דרוג:
כבר מאות שנים לא נס ליחו של מטבח כפרי מעוצב ובנוי כהלכה, וגם ברור למה: בגלל החמימות, הפשטות והמראה האסתטי, כל זה עדיין אתנו בבית. מטבח מעוצב וקלאסי
להבדיל ממטבחים מודרניים, תמצאו בעיצוב של המטבח הכפרי יסודות מובהקים של מסורת. יהיו בו חומרים מסורתיים כמו עץ, בגוונים בהירים או כהים לטעמכם, אבל עץ הוא מרכיב עיקרי ומי שאינו אוהב את מראהו המובהק כנראה שעיצוב מטבח כפרי לא יהיה הטעם שלו בכל זאת. משטחי הכנה ובישול רבים, מחומרים שנראים טבעיים או טבעיים ממש, כמו קרמיקה, אבן, שיש וכדומה. לא תמצאו בו אלמנטים כסופים ועתידניים מדי או מינימליסטיים. מטבח כזה ישקף את הרצון של הבעלים להיראות כמה שיותר קרוב לאדמה ולטבע, כמה שיותר בסיסי בגישה שלו לחיים, לבית ומשפחה. במקומות כאלה מעדיפים בדרך כלל גם צבעים חמים ולא מנוכרים, כמו צבעי עץ, וגם אם ישלבו צבעוניות היא תהיה בדרך כלל בהירה וללא עיצובים מוגזמים.
מטבח שיש בו אמירה אישית
מכיוון שבמטבח כפרי מה שקובע הוא המסורת, כך יהיה מקום לכל האוספים המשפחתיים של כלים מפעם, של ירושות מהמטבח של אמא וסבתא וחפצי נוי אישיים שישוו נופך מעניין ומשפחתי למטבח. מטבח כפרי הוא גם מטבח שבו שטחי האחסון חייבים להיות יעילים יותר בימינו משום שפעם היה נהוג להניח הכל על מדפים ובמגירות, והיום יש לשלב בו פתרונות אחסון מודרניים מבלי לפגוע בצביונו השמרני מעט.
מטבח של משפחה
מטבח כפרי הוא מטבח שאפשר לארח בו גם כאשר לא מבשלים או מגישים ארוחות. זהו לב הבית במלוא מובן המילה והוא מזמין אורחים ומסביר פנים ולכן הוא מתאים למי שהגישה שלו לבבית.
תגיות של המאמר:
|
|