כך תדעו שמטבח כפרי הוא המטבח לטעמכם

לבית ולמשרד :  | Getproseo | 17/4/2016

דרוג:

כבר מאות שנים לא נס ליחו של מטבח כפרי מעוצב ובנוי כהלכה, וגם ברור למה: בגלל החמימות, הפשטות והמראה האסתטי, כל זה עדיין אתנו בבית.

מטבח כפרי הוא אחד המטבחים היפים ביותר שאפשר למצוא אבל הוא לא מתאים לכל אחד. בדרך כלל, אפשר למצוא אותו גם בדירות אורבניות לחלוטין אצל מי שרוצה להעניק למטבח שלו מראה חם ופשוט יותר. הוא לא בהכרח זול יותר משום שהוא עשוי בדרך כלל מחומרים טבעיים כמו עץ וברזל, אבל הוא ללא ספק עמיד יותר לשנים רבות ולכן מהווה בחירה טבעית של רבים כעיצוב מטבח. המטבח הכפרי מתאים בעיקר למשפחות שאוהבות לארח ולשבת במטבח ולא רק לעבור בו ולבשל משהו קצר. הוא מתאים לכל מי שאוהב להתכנס ולשבת בניחותא ולכן הוא מכיל גם שולחן וכיסאות נוחים ורחבים המתאימים לישיבה נינוחה וממושכת.
 

להבדיל ממטבחים מודרניים, תמצאו בעיצוב של המטבח הכפרי יסודות מובהקים של מסורת. יהיו בו חומרים מסורתיים כמו עץ, בגוונים בהירים או כהים לטעמכם, אבל עץ הוא מרכיב עיקרי ומי שאינו אוהב את מראהו המובהק כנראה שעיצוב מטבח כפרי לא יהיה הטעם שלו בכל זאת. משטחי הכנה ובישול רבים, מחומרים שנראים טבעיים או טבעיים ממש, כמו קרמיקה, אבן, שיש וכדומה. לא תמצאו בו אלמנטים כסופים ועתידניים מדי או מינימליסטיים. מטבח כזה ישקף את הרצון של הבעלים להיראות כמה שיותר קרוב לאדמה ולטבע, כמה שיותר בסיסי בגישה שלו לחיים, לבית ומשפחה. במקומות כאלה מעדיפים בדרך כלל גם צבעים חמים ולא מנוכרים, כמו צבעי עץ, וגם אם ישלבו צבעוניות היא תהיה בדרך כלל בהירה וללא עיצובים מוגזמים.
 

מכיוון שבמטבח כפרי מה שקובע הוא המסורת, כך יהיה מקום לכל האוספים המשפחתיים של כלים מפעם, של ירושות מהמטבח של אמא וסבתא וחפצי נוי אישיים שישוו נופך מעניין ומשפחתי למטבח. מטבח כפרי הוא גם מטבח שבו שטחי האחסון חייבים להיות יעילים יותר בימינו משום שפעם היה נהוג להניח הכל על מדפים ובמגירות, והיום יש לשלב בו פתרונות אחסון מודרניים מבלי לפגוע בצביונו השמרני מעט.
 

מטבח כפרי הוא מטבח שאפשר לארח בו גם כאשר לא מבשלים או מגישים ארוחות. זהו לב הבית במלוא מובן המילה והוא מזמין אורחים ומסביר פנים ולכן הוא מתאים למי שהגישה שלו לבבית.