דרוג:
בשביל להבין את הנהירה של ישראלים רבים אחר הכיריים הללו, יש להסביר תחילה מה זה ומה ההבדל ביניהן לבין כיריים רגילות. הכיריים מהסוג אינדוקציה הן כיריים שפועלות על ידי סליליים מגנטיים שנמצאים מתחת לזכוכית קארמית, הם מתחממים באופן מדויק לקוטר כלי הבישול שמונח עליהן. מי שמסתכל על הכיריים רואה למעשה משטח ישר, בשונה לכיריים של גז אשר המבערים נמצאים מעל פני השטח. ביחד עם הזכוכית הקארמית הייחודית, זה יוצר אלמנט מיוחד של עיצוב. אך לא רק בכך קיים יתרון עצום של זכוכית קארמית אלא גם בשתי תכונות ייחודיות שיש לכיריים אלו ולא קיימות בכיריים רגילות. ראשית, כמו שציינו קודם לכן הכיריים פועלות על פי קוטר הסיר שנמצא עליהן. כלומר, אם מניחים סיר קטן אז הכיריים יעבדו על הקוטר שלו, אם נשים סיר גדול, מרחב השטח שהכיריים יעבדו יהיה גדול יותר ויתאימו את עצמן לקוטר הסיר החדש. שנית, הכיריים עובדות רק כאשר יש עליהן סיר. כלומר, במידה ולא מונח עליהן סיר, הן לא עובדות, מה שאומר שהכיריים הן חסכוניות, לא מבזבזות אנרגיה לחינם וכן שיטה זו היא הרבה יותר בטיחותית משיטת עבודה של כיריים מגז, לכאלה שיש, עדיין, במרבית הבתים היום. העניין הבטיחותי הוא מאוד מהותי בכל הקשור לכיריים הללו, ראשית, כל המרחב שמסביב לאזור שמחמם את הכיריים, נשאר קר בתהליך העבודה, כלומר אם נוגעים בו בטעות לא נכבים. שנית, כתוצאה מכך, כל המטבח מתחמם פחות והאוויר בו נשמר כמו שהוא. חשוב להבהיר שכיום קיימות פונקציות שונות בכיריים שמאפשר לעצור את תהליך הבישול ולהתחיל אותו בשלב מאוחר יותר, בדיוק בנקודה בה הפסקנו, עם אותה תוכנית בישול ובאותו חום. בשנים האחרונות כיריים אינדוקציה תופס תאוצה, בין היתר בגלל שהוא משתלב הרבה יותר טוב ויפה עם עיצובים שונים של מטבחים. כיום אנחנו יכולים לראות לא מעט בתים חדשים שרק כעת נבנו בהם מטבחים עם כיריים מסוג זה. כמו כן אנחנו יכולים לראות יותר ויותר תנורים חדשים שמשלבים כיריים מסוג זה ולא כיריים מגז כמו שתמיד היה נהוג להתקין. בעולם כיריים אינדוקציה הן מאוד פופולאריות בגלל החיסכון בעצום בגז, בישראל כל הנושא של חסכון בגז הוא יחסית חדש ועל כן רק כעת כיריים מסוג החלו תופסים תאוצה, אך חשוב להבהיר שאומנם התחום נמצא עדיין בחיתוליו, הרי שהוא תופס תאוצה ואנחנו רואים יותר ויותר עיצובים מיוחדים ושלל דוגמאות של כיריים כאלה. לקריאה נוספת: http://www.electroshop.co.il אי.קיי.דיזיין - בניית אתרים | קידום אתרים
תגיות של המאמר:
|
|