מסעדת ביסטרו חדשה בירושלים: לארא של שף ליאור חפצדי

דרוג:

השף ליאור חפצדי - המוכר לנו מ'ארקדיה', 'קנלה' ומסעדת RESTORENTE DE VITORIO עטורת כוכבי המישלן האיטלקית מציג סגנון קולינארי ישראלי המשלב השפעות מכל העולם במסעדת ביסטרו חדשה...לארא.  בתפריט, ספיישלים מתחלפים, חומרי גלם איכותיים, והרבה שילובים מפתיעים שמוסיפים את פרשנותו של השף למתכונים הקלאסיים. כך לדוגמא תוכלו לטעום  ריזוטו ורביולי בעבודת יד, דגים המעושנים במקום, תבשילים נפלאים ואפילו קציצות סבתא שמקבלות את מקום הכבוד שלהן. חומרי הגלם הזמינים, המטבח הפתוח ויצירתיות השף חפצדי יאפשרו לכם להכיר טעמים שעוד לא הכרתם.

במסעדת לארא עיצוב ירושלמי אותנטי, אבנים ירושלמיות עתיקות, חלון מטבח פתוח המאפשר להשקיף על אמנותו של השף וליצור תקשורת אישית, תקרה גבוהה ועיצוב עדין הכולל מנורות רחוב, שולחנות עץ אפריקאי, כסאות רטרו וקשתות מדומות היוצרות אוויר משפחתית נעימה. כדי לתת לכם עוד חומר למחשבה.. הוסיפו במקום גם ציור קיר ענקי של צייר מקומי, שהמשיך את ציור הרחוב, ועוטף את 55 מקומות הישיבה הפנימיים ביופי ומקוריות. למי שרוצה ליהנות מהאוויר הצלול של שעות הערב בירושלמים, ארגנו לכם עוד 25 מקומות מחוץ למסעדה עם הנוף למדרחוב המקומי.