אוכל ומסעדות
כללי זהב למענה עבור השוק המקצועי בנוגע לאלרגנים
אלרגיות שונות למזון הינן תופעה די שכיחה בציבור. מסתבר שכ- 2-5% מאוכלוסיית הבוגרים ו- 6% מאוכלוסיית הילדים סובלים מאלרגיות שונות למזון. אנשים אלה זקוקים למידע אמין ומדויק לגבי ההרכב התזונתי של המנה כאשר הם סועדים מחוץ לבית בכדי לדעת מאילו…