במלון כפר גלעדי שבגליל העליון נשלמות ההכנות לקראת חגיגות סיום השנה האזרחית. לנופשים צפוי סוף שבוע מסעיר, שיכלול שלושה ערבי פעילות ומופעים. הערב יתקיים ערב שירה בסגנון דרום אמריקאי עם צמד הזמרים דוד ופטרישה. מחר (יום שישי) יתקיים ערב "צחק אותה" שיכלול שעשועני חברה וערב ריקודים מכל הזמנים. במוצאי שבת, ה- 31.12, תתקיים בשעה 19:00 ארוחת ערב חגיגית ועשירה שתלווה ביין משובח ולאחריה ינעים הצמד טאטו ואהובה את זמנם של אורחי המלון בערב שירי ארץ ישראל. בשעה 22:30 תיפתח מסיבת "סילבסטר" סביב הבריכה המקורה במלון עם די ג'יי ובדיוק בחצות יפתחו השמפניות והאורחים ייהנו משלל הפתעות ובהן מפלי שוקלד ושיפודי פירות לצד בר אלכוהול מגוון.
ומה בתפריט? הבאים ייהנו מתפריט מיוחד ועשיר עליו שוקד השף אריק ג'ינו: לפתיחה מרק דלעת וחומוס, מרק צח ואנטיפסטי, בר אנטיפסטי ובר בריאות וסלטי הכפר. המנה הראשונה תכלול טטאקי סינטה צרובה בפפריקה מעושנת וסשימי סלמון מוגש על סלט וולדרוף. בין המנות העיקריות יוגשו עוף צלוי בטאבון ממולא עם פריקי צימוקים ואגוזי מלך , קסולה צוואר טלה מוגש עם ארטישוק ירושלמי ופורטובלו ולחובבי הדגים דג פורל מהדן אפוי בתנור בקרסט תבלינים ושומר בר ודגי ים מטוגנים בניחוח ליים וכוסברה טרייה לרגל החג יכלול התפריט גם מגוון רחב של תוספות, ביניהן עלי גפן ממולאים באורז שמיר ועגבניות תמר, אורז בסמטי, אורז עם עדשים שחורות ופטריות שיטאקי, סירות תפו"א בקייג'ן, רביולי בטטה מוגש ברוטב שמנת פסטו ופרחי ברוקולי מטוגנים מוגשים ברוטב טריאקי לסיום יוגש לחוגגים בר קינוחים ופירות העונה. סיגלית סלע מנהלת שיווק ומכירות במלון כפר גלעדי: "חגיגות סוף השנה האזרחית מתקיימות השנה בסוף השבוע ובהנהלת המלון הוחלט על שלושה ערבי בידור לקהל אורחינו. לצד המופעים יוכלו אורחי המלון ליהנות משלל הפינוקים שמציע המלון ביניהם הבריכה הספא והטיפולים וכן ייהנו מהאטרקציות הרבות שנמצאות סביבנו בלב נופיו הפסטורליים של הגליל העליון. אין ספק כי נופש בגליל בתקופה זו של השנה כשהחורף צובע את הנוף בירוק, היא חוויה מרעננת".
|
