"תכנית 'תפור עלי-לגדול בריא' קריטית למניעת השמנה של הדורות הבאים"
כך אמר דר' דרורדיקר- יו"ר האיגוד לרפואה פנימית, בכנסהעשור לתוכנית "תפור עלי –לגדול בריא", תכנית הדגל של משרד החינוך ומשרדהבריאות לקידום אורח חיים בריא ותזונה נבונה בקרב ילדים. 22% מקרב הילדים בכתותא'-ט' בישראל סובלים מעודף משקל; הסיכוי של ילד שמן בין הגילאים 6-10 להיותמבוגר שמן הוא כ-70% ."החשיבות שלנו בשליטה על משקל בגילאים הצעירים היא קריטית.בגילאים הללו אנחנו עוברים 'תכנות' להרגלים שיהיו לנו כמבוגרים" אמר.
"כל טיפוס במשעול הבריאות והחיים הואקשה מנשוא. החכמה היא לא בסיוע לבודד. הסוד הוא להוריד את השיפוע, והשיפוע יורדכשהסביבה מתגייסת. שותפות בין שלושה מגזרים שונים כל כך- שני משרדי ממשלה והמגזרהעסקי, בדמות תלמה ידידת התוכנית, שמוכיחה מהי אחריות חברתית מקדמת ערכים- אמרהבפתח דבריה אשת התקשורת דנה ויס, שהנחתה את כנס העשור לתכנית "תפורעלי-לגדול בריא".
בכנס, שנערך ב-19.9.11 בוואהל סנטר, בהשתתפות בכירים וקובעימדיניות מתחום החינוך, הבריאות והתעשייה, הוצגו הישגי התכנית "תפור עלי"בעשור האחרון; נסקרה בעיית ההשמנה בקרב ילדים ובוגרים, נדונו האפשרויות והסיכוייםלהטמעת תכניות שינוי ולחינוך לאורח חיים בריא ופעיל ותזונה נבונה בקרב ילדיםבגילאי הגן ובכיתות הנמוכות. עוד נדונה החשיבות הרבה להטמעת ערכים אלה באמצעות כלהמעגלים - המשפחה, בית הספר והקהילה.
דר' דרור דיקר- יו"ר האיגוד לרפואה פנימית, מנהל מח' פנימית ד', ביתחולים השרון הציג מחקר מטא-אנליזה שסקר את היקף תופעת ההשמנה בישראל, את השפעתה של"הסביבה המרעילה" בה אנו חיים על התפיסות ועל הרגלי התזונה שלנו מגילצעיר ואת השפעתן של תכניות התערבות לשינוי בבתי הספר ובקהילה. דר' דיקר עמדעל חשיבותה של הטמעת תכניות לשינוי כבר מגיל צעיר- 5.7% מהילדיםבישראל סובלים מהשמנת יתר, ו-18.5% מכלל ציבור הילדים בישראל (בשנים 2000-2003) הםשמנים או נמצאים בסיכון; הסיכוי של ילד שמן בין גיל 6-10 להיות מבוגר שמןהוא כ-70%, ומשך שנות החשיפה להשמנה משפיע אף הוא על סיכוי זה. "החשיבות שלנובשליטה על משקל בגילאים הצעירים היא קריטית. בגילאים הללו אנחנו עוברים 'תכנות'להרגלים שיהיו לנו כמבוגרים" אמר.
המחקר העלה שלוש מסקנות עיקריות: 1) בריאותוהרגלי בריאות בגיל הצעיר משפיעים על תחלואהותמותה- בעיקרמתחלואת לב וכלי דם-בבגרות; 2) תכניות להקניית אורח חיים ומשקל גוף בריא בגיל הצעירמצליחות כאשרמתקיימים התנאים הבאים: התכניות מבוססות בתי ספר/גנים;משלבות הקנייתידע, חינוך לתזונה נכונה והרגליבריאות ופעילותגופנית מוגברת; נמשכות לאורך זמן -לפחות שנה אחת; 3) לצורך הצלחת תכניות אלו ישנה חשיבות עליונה בהשקעת משאבים ובשילוב כוחות של גורמים מתחומים המשיקים לאורח חיים בריא.
דר' פליסיה ד.סטולר, תזונאית ופיסיולוגית, שותפה בצוות LET’S MOVE! –התכנית האמריקאית למניעת השמנה אצל ילדים, בהובלת הגב' מישל אובמה-היתה אורחת הכבוד של הכנס. דר' סטולר הציגה את התכנית האמריקאית-"האחותהצעירה של תפור עלי" כהגדרתה, המתבססת בעיקר על חמישה עקרונות: ליצורלמען הילדים את הכלים לצרוך תזונה נכונה; להעצים את ההורים ולהקנות להם כליםלהתמודדות; לספק לילדים תזונה נבונה בבתי הספר; לשפר את הנגישות למזונות בריאים-שיהיו בהישג יד קרוב לביתך; להרחיב את ההזדמנויות לפעילות גופנית. "כולנורוצים שלילדינו יהיו חיים טובים יותר. ההרגלים וההתנהגויות של ילדינו עכשיו ישפיעועליהם בעתיד. היתרון של ישראל היא בהיותה מדינה קטנה. אתם מתקדמים הרבה יותרמאיתנו בארה"ב- שם השמנת היתר הפכה למגיפה של ממש, ואני מצדיעה לכולכם עלשיתוף הפעולה לקראת עתיד טוב יותר לילדינו", אמרה סטולר.
ענת גבריאל- סמנכ"ל חטיבת המותגים הבינלאומיים, יוניליוור ישראל בירכה ואמרה:"אנחנו מאמינים שאחריות חברתית אינה הבלחה קצרת מועד, לא 'זבנג וגמרנו', אלאמחויבות ארוכת טווח. החזון שלנו הוא לאפשר לאנשים להרגיש טוב, להיראות טוב ולמצותאת המרב מהחיים, ולכן חשוב שיבינו מגיל צעיר מהו אורח חיים בריא ומהי תזונהנבונה."
פרופ' יונה אמיתי – יו"ר חיפ"א (רופאי ילדים בקהילה), הוסיף ואמר:" 'תפור עלי' היא דוגמא קלאסית להתמודדות נכונה בעידן המודרני עם משימהלאומית. גם ההשקעה בחינוך לבריאות נחשבת לתשתיות לאומיות, לא רק כבישים ודרכים.כיום, ההשקעות שלנו בחינוך אינן עומדות בסטנדרטים האירופאים- וכאן נכנסה יוזמת'תפור עלי' ."
סיגל ציוני יו"ר ועד הורים ישובי ומחוזיחיפה סקרה את הצלחת התכנית "תפורעלי- לגדול בריא" בחיפה- העיר שלקחה על עצמה להוות מודל ליישום התכנית ועמדהעל החשיבות של שתוף פעולה עם ההורים והטמעת התכנית בבית. ציוני עמדה על חשיבותה שלהתגייסות ההורים למשימה, היותם מודל חיקוי לילדיהם, והוסיפה: "כשמוביליםשינוי- הוא צריך להיעשות קודם כל אצלנו בבית. לי יש בן שירד 67 ק"ג."
בין המשתתפים בכנס בכנס: פרופ' איתמר גרוטו-ראששירותי בריאות הציבור במשרד הבריאות, עיריתליבנה- מפקחת על תחום הבריאות במשרד החינוך, דר' זיוה שטל- מנהלת המחלקה לתזונה,שירותיבריאות הציבור, משרד הבריאות, דר' פליסיהד.סטולר, תזונאית ופיסיולוגית, שותפה בצוות LET’S MOVE! –התכניתהאמריקאית למניעת השמנה אצל ילדים, בהובלת הגב' מישל אובמה. דר' דרור דיקר-יו"ר האיגוד לרפואהפנימית, מנהל מח' פנימית ד', בית חולים השרון,פרופ' יונה אמיתי – יו"ר חיפ"א, פרופ' שלמה וינקר, יו"ר איגוד רופאי המשפחה, דר' טלי סיני יו"ר עמותת עתיד,ענת גבריאל- סמנכ"ל חטיבת המותגיםהבינלאומיים, יוניליוור ישראל, אורנה לוי-מנהלת הבריאות, יונילייור ישראל ואשת התקשורת דנה ויס שהנחתה את הכנס.
אודות תכנית "תפור עלי לגדול בריא"
תכנית תפור עלי – לגדול בריא הינהמיזם משותף למשרד החינוך, משרד הבריאות,ועדי הורים רשותיים ואיגודים מקצועיים – עמותת הדיאטניות, רופאי משפחהורופאי ילדים, רופאי שיניים לילדים, קרדיולוגים, האיגוד לרפואה פנימית וחברתיוניליוור באמצעות מותג תלמה. התכנית פועלת מאז נובמבר 2001 והופעלה עד כה בהצלחהבכ- 2500 גני ילדים ובלמעלה מ- 1000 בתי ספר בכל רחבי הארץ.
התכנית הנה תכנית ייחודית מסוגה בארץהפועלת בבתי הספר, שמטרתה קידום הבריאות במערכת החינוךבישראל, תוך הקניית הרגלי תזונה נבונה ואורח חיים פעיל. תלמה מקבוצת"יוניליוור ישראל" היא נותנת החסות העיקרית בתכנית ושותפה לתהליך הפיתוחוהעשייה, ביזמות וניהול חברת פרולוג - שיווק חברתי. ייחודו של שיתוף הפעולה בכךשמשתף יחד גופים ציבוריים ,איגודים מקצועיים וחברה מסחרית במטרה משותפת ליצירתחברה בריאה, אשר מתחילה מהציבור –המחנכים ,הרשויות המקומיות וההורים אשר פועליםומחויבים למשימה .
חברת יוניליוור - תלמה, שותפה לתכנית מתוך ערכי החברההדוגלים במחויבות של החברה לשינוי חברתי. תלמה פועלת להמשך פיתוח מגוון מוצריםבעלי ערכים תזונתיים משופרים.
תכנית "תפור עלי-לגדול בריא" נבדקה מחקרית ונמצאה תורמת לשיפוראורח חיים בריא בקרב ילדים. במחקר שנערך בראשות פרופ' אלוןאליקים (2008) ופרופ' ' דני נמט בקרב 310 תלמידים בגני הילדים שלמדו את תכנית"תפור עלי", נמצא שכתוצאה מההתערבות חלה ירידה ברמות ה- BMI(מדד מסת הגוף), חל שיפור ניכר בידע בנושא תזונה, חלו שיפוריםמשמעותיים בהרגלי הפעילות הגופנית וברמת הכושר הגופני של המשתתפים בתכנית, לעומתקבוצות הביקורת.
בניתוחנתונים שנאספו ונערכו על התכנית בין השנים 2003-2006, על ידי דר' סיגל אילת-אדר,נמצא שילדים שלמדו את תכנית "תפור עלי" אכלו ארוחת בוקר בריאה יותר.
התכנית מפעילה בנוסף אתר אינטרנט מקצועי www.tafuralay.co.il * המיועדלצוותי חינוך– ו ולהורים וכולל מגוון עצום של כלי עבודה מעשיים לילדים, למוריםולהורים, הרצאות מתוקשבות, טיפים, ערכות לימוד.
כמו כן כוללהאתר האינטראקטיבי תוכנית אימון אישית, ראשונה מסוגה, המורכבת, מ-8 שיעורים אינטרנטיים דינאמיים המובילה אתהמאומנים צעד אחר צעד בדרך חווייתית להגשמת מטרותיהם תוך שימוש בסביבה אינטרנטיתמעוצבת התומכת בתהליך האימון.
* באתר התכנית ניתןלמצוא קישור למצגות ולסרטים שהוצגו בכנס העשור.
|
